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セロリといかくんサラダ
by goodlifebk
意表をついた組合せがなんともいえずおいしい!!セロリが1本まるごとモリモリいただけます。
コツ、ポイント
塩はかなりひかえめがよいようです。胡椒たっぷりが私ごのみ♪
材料
(約4人分)
セロリ
大1本(小2本)
いかくん
60g
☆米酢
大さじ2
☆サラダオイル
大さじ3
☆塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
通っているパン教室のランチメニューでいただき感動し、家で試作をしてみました。
1.
ボールに☆の材料でフレンチドレッシングをつくります。塩はかなり控え目に。いかくんがけっこう塩分きついです。
2.
セロリは繊維を断ち切るようにななめ薄切りに。葉の部分も食べやすい大きさにカット。
3.
ドレッシングのはいったボールでセロリといかくんをあえてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/509248
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