とろけるチーズと大根&ほうれん草は相性バツグンです!
コツ、ポイント
大根は硬めに茹でて、歯ごたえがあるほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
チーズは多めのほうが美味しいかもです^^
1.
大根を5mmくらいの半月切りにし、硬めに下茹でします。
ほうれん草を下茹でし、4cmくらいに切ります。
ベーコンも5mmくらいに切ります。
2.
フライパンのバターを入れ、大根とベーコンとほうれん草を炒めたら、しょうゆ・麺つゆ・酒を加え、煮絡めます。
3.
火が通ったら、ピザ用チーズを上に乗せ、火を止めフタをしてとろけるまで待ちます。
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