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アレルギー練習クッキー(卵黄入り)
by whindy
卵黄が少し食べられるようになった娘の練習用に考えました。
コツ、ポイント
生地がまとまりにくい場合は少し牛乳を加えて調整できます。
材料
(一口サイズ約20個分)
卵黄
1個分
砂糖
30g
サラダ油
30g
牛乳
10g
薄力粉
80g
強力粉
20g
ココア
5g
このレシピの生い立ち
アレルギー練習用のため、卵の色が分からないようにココアクッキーにしました。
1.
粉類以外の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。
2.
強力粉、薄力粉、ココアを加えてよく混ぜる。
3.
崩れやすいので生地を半分に分け、細長く伸ばし、一口サイズに切る。
4.
160度のオーブンで13分焼いてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/5092733
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