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野菜たっぷり*あんかけ焼きそば
by iku023
ズッキーニを消費したくて入れてみました! 意外と合う♪
コツ、ポイント
*野菜は何でもお好みで!豚肉を入れても◎
材料
(1人分)
中華麺
1袋
白菜
2枚〜3枚
人参
約2cm
しめじ
約1/4束
ズッキーニ
約1/3本
■
あんかけ
水
100ml
砂糖
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
塩
少々
■
水溶き片栗粉
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばをレパートリーに増やしたくて!
1.
油をひいて中華麺をパリパリになるように焼き、お皿に盛っておく。
2.
ごま油で野菜を炒める。
3.
野菜がしんなりしたら水を入れ、あんかけの調味料を入れる。 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5093256
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