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小松菜とシーフードの黒こしょう炒め
by アズッチ
シーフードの、旨みが 小松菜にしっかりからまって、すごく美味しいよ~~!!
コツ、ポイント
黒こしょうを、たっぷりと入れるとスパイシーです。 今回は、大粒な冷凍シーフードを使いました。 いろんな生の魚介類でもどうぞ。
材料
(2人分)
小松菜1~2センチに切る
4株
解凍したシーフードミックス
200g位
黒こしょう
少々
天然塩
少々
酒
大1
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
大好きな、ホタテや魚介類と、栄養たっぷりな小松菜! 私にとって、最強の一品です。
1.
フライパンにオイルを入れて、スライスしたにんにくを入れる。
2.
1に、シーフードを入れて酒を入れ蓋をして1分位蒸し焼きにする。
3.
2に、刻んだ小松菜を入れて炒める。
4.
塩と、黒こしょうで味を整えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/509340
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