文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おせちにも☆甘さ控えめ簡単ツヤツヤ黒豆
by レイタマリ
簡単&甘さ控えめ黒豆です♪御節ではなく普段用ならこれくらいでいいのでは・・・?ヘルシーで美容にも良い黒豆は、もっと気軽にたくさん食べたい食材。
コツ、ポイント
材料
黒豆
1カップ
砂糖
70g
重曹
小さじ1/4
塩
小さじ1/3
醤油
ちょっぴり
このレシピの生い立ち
料理本やネットで見つけたレシピをアレンジしました。
1.
黒豆を洗う。
2.
水2カップ強に砂糖、重曹、塩、醤油を加えて煮立てる。
3.
1の黒豆を2の鍋に入れて一晩漬けておく。
4.
3を火にかける。煮立ったら50ccの水を加え、豆が軟らかくなるまで煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/509343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.