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卵とスナップえんどう豆の炒め物
by ☆☆TYHH☆☆
とっても簡単味付けはにんにく味噌のみです。深みのある味になりました。
コツ、ポイント
グリーンの豆でしたら何でもいいと思います。
材料
卵
4個
スナップえんどう豆
適量
にんにく味噌 レシピID 5093379
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの鞘が硬くなった為中身を出し何か作れないかなと思った時に卵を思い出し同時ににんにく味噌を作ったので入れてみたら美味しくでき上がりました。
1.
ボールに卵、スナップえんどうの豆とにんにく味噌を入れ混ぜる。
2.
フライパンにゴマ油を入れ火にかけ熱くなれば、1を一気に入れ混ぜてお好きな硬さで火を止め出来上がり。
3.
スナップえんどう豆は一度1分半位茹でておいて下さい。
https://cookpad.com/recipe/5093671
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