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作り置き 具だくさん きんぴらゴボウ
by アジ×アジ
作り置き
コツ、ポイント
煮詰める作業で焦げないように注意
材料
ごぼう
1本
たけのこ千切り
1袋
人参
1本
豚バラ
100g
レンコン
1個(拳大)
ごま油(炒め用)
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆白だし
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆七味唐辛子(お好みで)
2、3振り
白ごま(トッピング)
適量
このレシピの生い立ち
作り置き
1.
材料をカットして用意する。 レンコン、ごぼうは水につけておく
2.
☆の調味料を用意
3.
ごま油でバラ肉を炒める
4.
バラ肉に火がとおったら、他の具材を入れてしんなりするまで炒める
5.
しんなりしてきたら☆の調味料を入れて炒めながら、水分を飛ばすまで炒めたら完了
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