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揚げ焼き新じゃがのジャーマンポテト☆
by ※あくつ家の台所※
粒マスタードがアクセント☆大人も子供も大好きな1品になりました!夕飯のおかずに☆
コツ、ポイント
揚げ焼きにするのがポイント!外はかりっ、中はホクホク☆
材料
(4人分)
新じゃがいも
中4個
玉ねぎ
中1個
ウインナー
1袋
オリーブオイル(揚げ焼き)
大さじ5
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつものジャーマンポテトに粒マスタードを入れて作ってみたら美味しかったので☆
1.
じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを好きな大きさに切ります。じゃがいもはよく洗って皮ごと使います!
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、少し温まったら中火にし、じゃがいもを入れ揚げ焼きにしていきます
3.
油がなくなったら少し足してください。 この大きさだと、10分~15分ほどでした。
4.
つまようじがスッと通ったら、玉ねぎ、ウインナーを入れ3分~5分ほど炒めます。
5.
塩コショウ、醤油、粒マスタードを入れ絡めたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/5094178
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