コツ、ポイント
絞った時に、生地が流れてしまわないような、固さがちょうどいいです。
すこし緩そうであれば、卵を少し調節しながら、減らすのも◎
2.
沸騰したら火を止めて、薄力粉を一気にいれしっかりまぜます。
4.
天板に生地を搾り出します。霧吹きをまんべんなくします。
5.
190度のオーブンで30〜40分焼きます。焼けたらオーブンで冷まして出来上がりです。
6.
普通サイズだと6個・ミニサイズだと15個出来ました。
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