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簡単!カニカマ胡瓜☆わさびマヨサラダ
by ほっこり~の
きゅうりの消費に、カニカマも加えて…☆ ツンとわさびが鼻に抜けるような感じで、さっぱりした一品。火を使わずに作れます。
コツ、ポイント
小さいお子さまや、辛いものが苦手な方がお召し上がりになる場合は、わさびの分量を調節してください。
材料
(作りやすい分量)
きゅうり
1本
・塩(きゅうりの板ずり用)
小さじ1/2
・塩(きゅうりの塩もみ用)
小さじ1/4
カニカマ
50g位
■
わさび醤油マヨネーズ
マヨネーズ
大さじ2
わさび(チューブ)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
きゅうりが6本で100円で売っていたのを買い、早く消費しようと考えた一品です。 最近よく使う、わさびマヨ味で…☆
1.
きゅうりに塩小さじ1/2を振りかけ、板ずりにして2~3分置く。
2.
1のきゅうりを水で洗い、厚さ2~3mm位の輪切りにする。
3.
2のきゅうりをボールに入れ、塩小さじ1/4を加えて揉んでから2~3分置く。
4.
3のきゅうり水にさらしてから、水分をしぼる。
5.
4のきゅうりをボールに入れ、手で裂いたカニカマを加える。
6.
小さいボールなどに、わさび醤油マヨネーズの調味料を入れて、よく混ぜる。
7.
5のボールに6のわさび醤油マヨネーズを加え、混ぜる。
8.
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18.
☆2018.10.24 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/5094712
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