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万能!さっぱりネギソース☆
by まなぴよた
唐揚げに合う、ネギソースです☆蒸し鶏や野菜にかけてもいいと思います!万能タレとしてご活用ください!
コツ、ポイント
もっとさっぱりさせたい方はポッカレモンを加えるとgoodです! 冷蔵庫で10分ほど寝かせると、味が馴染みます☆
材料
(2人分)
長ネギ
15〜20cm
☆お酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
唐揚げをさっぱり食べたくて考えました!唐揚げだけでなく、蒸し鶏や野菜、炒めた豚肉にかけても美味しいです☆色々アレンジしてみてください!
1.
長ネギをみじん切りにする。その後水に10分ほどさらし辛みをとります。
2.
長ネギの水をよく切り、そこに☆を入れ、よく混ぜます。
3.
10分ほど冷蔵庫で寝かせて完成☆ (味が薄いと感じる方は塩で調節してください!)
https://cookpad.com/recipe/5094878
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