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イングリッシュマフィン朝食
by ☆sachiパン
忙しい朝でも、前日に野菜の下ごしらえしておくと、5分も掛からず出来上がります(^-^)/
コツ、ポイント
我が家では、時間がない時は学校で食べれる様に卵をしっかり潰し加熱してます。半熟卵でも美味しいですょ!お好みで、ベーコンやハムなどを入れるのも良いですよ!
材料
(2人分)
イングリッシュマフィン
2個
卵
2個
キャベツ
2〜3枚
トマト
小1個
スライスチーズ
2枚
塩
少々
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
時間がなくても、片手で食べれしっかり野菜も取れる物をと思い。
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、せん切りしたキャベツと、卵を割ります。
2.
その間にイングリッシュマフィンは、トースターでチーズを乗せて温めて下さい!
3.
火が通った所で、塩ブラックペッパーを適量!その後、卵は黄身を潰します。
4.
温めたイングリッシュマフィンの上に、キャベツ、トマト、マヨネーズ、ケチャップ、卵を乗せます。
5.
重ねたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5095103
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