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卵かけ御飯に塩もみキュウリとしらす☆
by kaokaofood
卵かけ御飯がさっぱり頂けます♡
コツ、ポイント
お好みでお醤油の量を調節してください☆ 胡麻・すりごま・納豆・紅生姜・ごま油・大葉、など、トッピングをしても◎です♡
材料
ほかほかご飯
お茶碗1杯
新鮮な生卵
1こ
キュウリ
1本
塩
小さじ1/4
しらす
20g位
醤油
2滴
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたくて☆ キュウリの美味しい季節になって来たのでシンプルな味付けで、サラサラ・ズルルーッと食べられる卵かけ御飯で朝ご飯☆
1.
きゅうりに塩をまぶしさっと混ぜ5分後に絞る。しらすを乗せ醤油をほんの少し垂らす。
2.
ほかほかご飯に卵をポトン→適当に混ぜる。塩もみキュウリしらすをかけながらズルルーッと頂く☆
3.
「しらすご飯」の人気検索でトップ10入りしました~☆
https://cookpad.com/recipe/5095397
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