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小桜エビは何時も乾煎りしかき揚げ、お好み焼き、おうどん和食のトッピング等にしています 細かくした物はふりかけ、お味噌汁、ドレッシング、トッピング、海老塩として、、、 桜海老なら最高ですがお高いので(笑)