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牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪
by 花時計咲いた
たれに浸けこんだお肉をさっと焼いて。。 同じくらいの量のお野菜も摂りたいですね
コツ、ポイント
薄切り&マリネですぐに焼けます。
材料
牛薄切り肉
100~150g
玉ねぎ(スライス)
1/2こ分
ピーマン(ざく切り)
1/2こ分
人参(薄切り)
3枚
パプリカ
なくても
■
*たれ*
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おしょう油
■
お酒
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お砂糖
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生姜の絞り汁
■
にんにくすりおろし
このレシピの生い立ち
なんか・・BBQの食べ散らかしみたい・・って?
1.
お野菜類をさっと炒め、一旦取り出しておく。 めんどかったら、フライパンの端に寄せといても。
2.
お肉を入れ、またまたさっと焼く。
3.
熱した鉄板に移し入れる。 ごまでもふっとく。
4.
ごはんとわかめスープを添えました。 いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/5095562
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