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レシピ本参考にしています。砂糖は自分の好きな砂糖に変更しました(三温糖→ブラウンシュガー)。お好みの砂糖を使用して問題ありません。ゆでるときにモラセスを使用しますが、高価なので湯を少なめにして、1回に使用するモラセスの量を減らしました。モラセスが無ければ砂糖大さじ3でも大丈夫です。