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バレンタインデーの前日で、2 /12の次の日のこと。 バレンタインは父サマにトリュフを!(彼氏居ないので;)と作りはじめたのですが、湯煎の温度が低かったのか、ラム酒を入れたとたん、チョコレートはあっというまにペースト状に!!(汗 その後研究を重ね、この失敗作トリュフをメニューとして確立させましたw