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しめじと厚揚げの味噌汁
by white07
豆腐じゃなく厚揚げを使ってみました^^
コツ、ポイント
カロリー…1人分 72kcal
材料
(4人分)
しめじ
100g
厚揚げ
1枚
万能ねぎ
5本
だし
3と1/2カップ
味噌
60g
このレシピの生い立ち
厚揚げを入れてみました☆
1.
厚揚げは熱湯で油抜きをし、短冊切りにする。 しめじはほぐす。 万能ねぎは1㎝に切る。
2.
鍋に分量のだしと厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったらしめじを入れ、味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、万能ねぎをちらす。
https://cookpad.com/recipe/509611
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