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しめじとオイルサーディンの香り焼き
by white07
オイルサーディンで簡単に作ってみました☆
コツ、ポイント
カロリー…1人分 138kcal
材料
(4人分)
しめじ
200g
オイルサーディン
2缶
サラダ油
大さじ2
にんにく
1片
酒
大さじ1
醤油
少々
青じそ
5枚
このレシピの生い立ち
オイルサーディンで簡単に作ってみました^^
1.
しめじは小房に分ける。 にんにくは薄切りにする。 オイルサーディンは油をきる。 青じそは千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、弱火でにんにくを炒め、香りが出たらしめじを入れて強火で炒め、オイルサーディンを入れて両面焼き、酒を入れて仕上げに醤油で香りをつける。
3.
器に盛り付け、青じそを上に飾る。
https://cookpad.com/recipe/509616
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