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にんにく醤油の手羽先の照り焼き風♡
by ゆいめろたん
✩誰にでも喜ばれる簡単手羽先照り焼き風✩
コツ、ポイント
✩調味料の分量も大さじ3〜4杯なので とてもら簡単で覚えやすいと思います˙ᵕ˙⑅ お肉を焼く時はら強火にしすぎると焦げてしまうので 中火で大丈夫ですよ(◍ ´꒳` ◍)b
材料
(2人分)
手羽先
10本
お砂糖
大さじ3杯
料理酒
大さじ3杯
にんにくすりおろし
一欠片
生姜すりおろし
半分
お醤油
大さじ4杯
高菜爪
10g
みりん
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
旦那が手羽先大好きで作ってみたら 好評だったので、今回レシピ載せて見ました♡ よかったら皆さんも、旦那さんや友達に作ってみて下さい✩
1.
手羽先のお肉を保存袋にいれます。 保存袋が小さい場合は、袋に手羽先を5本ずついれます。
2.
次は、にんにくと生姜をすりおろします。 そこに、砂糖と料理酒とみりんとお醤油をいれて 混ぜ合わせます。
3.
そうしたら、①で保存袋に入れた手羽先に高菜爪と②で 混ぜ合わせたタレを袋に入れて味が染み込む用に揉みます。
4.
✩ここでポイントですが、手羽先を一晩冷蔵庫に寝かせると 更に味が染み込んで美味しくなりますよ♡
5.
保存袋に入れた手羽先をフライパンに油をひいて 中火でちゃんとお肉の中に火が通る用に焼いてきます。
6.
両面焼き目が付くまで焼けたら完成です♡ 時短で出来るし、ご飯も進むと思います。 友達や彼氏や旦那さんに作ってみて下さい♡
https://cookpad.com/recipe/5096417
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