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甘くない!炒りたまご☆お弁当にも♪
by ショコリ
甘い炒りたまごが苦手な方…ぜひどうぞ(*^^*)
コツ、ポイント
泡立て器でひたすら混ぜる!
材料
(2人分)
玉子
2個
鶏ガラスープ又は中華味
小さじ2/3
醤油
小さじ1
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に甘い炒り卵を入れたところ、「甘くない方がいい!」と言われ、何度かお試しで作って一番しっくり来た分量をレシピとして書き留めました(*^^*)
1.
全てを混ぜて、フライパンへ!弱火で熱し、泡立て器で混ぜながら火が通ったら出来上がり♪
2.
お米2合に対して、だしの素小さじ1,酒大さじ1,醤油大さじ1を入れて炊いたご飯に乗せると良くマッチしますよ♪
https://cookpad.com/recipe/5097233
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