文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅シロップ 美酢
by IRIEちゃむ
梅シロップをお酢やりんご酢で作れるのなら美酢でも出来るんではないか〜と思って挑戦しました(^^)
コツ、ポイント
瓶は煮沸など消毒してくださいね〜(><)
材料
梅
1kg
氷砂糖
1kg
美酢
180mlくらい
このレシピの生い立ち
お酢やりんご酢で作れるなら美酢でもつくれるかなぁと思い挑戦しました。ピンク(ザクロ)の綺麗な梅シロップができました(^O^)
1.
青梅を洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
2.
梅のヘタを爪楊枝でポロっと取る(^^)
3.
瓶に氷砂糖→梅→氷砂糖→梅と交互に入れていく。
4.
美酢を入れる。4分の1浸かる程度です(^^)
5.
蓋をして冷暗所に保存。
6.
毎日揺すってまぜる。梅がシワシワになってエキスが出たら完成!! 炭酸で割ったりかき氷にかけて召し上がれ〜♪
https://cookpad.com/recipe/5097387
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.