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新じゃがでジャーマンポテト
by 福うらら
厚切りベーコンのうま味とクリームチーズのこってり感が美味♪
コツ、ポイント
クリームチーズの代わりにヨーグルトを使っても美味しいです。
材料
(2人分)
新じゃが
2個
厚切りベーコン
適宜
※豆乳(無調整)
50cc
※クリームチーズ
40g
※りんご酢
小さじ2
※オリーブオイル
小さじ1
ディル
お好みで
このレシピの生い立ち
しっとりとした新じゃがとベーコンのうま味がよく合います♪
1.
新じゃがは皮付きのまま一口大に切って、茹でるか蒸して火を通す
2.
ベーコンをフライパンでカリッと焼いて1.と混ぜる
3.
※の材料を合わせ2.に入れてよく混ぜ、味を見て足りなければ塩コショウ(分量外)してできあがり!
4.
お好みでディルなどのハーブを散らすと美味しいです
5.
「ハム工房都路」さんの厚切りベーコンを使いました
6.
「太田酢店」さんのりんご酢を入れるとフレッシュさが増します
https://cookpad.com/recipe/5097476
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