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カルシウムたっぷり♪大根葉のふりかけ
by とまとママ☆
家にある乾物と大根葉でふりかけ、めんつゆで簡単!楽ちん♪作り置き。万能ふりかけなのでアレンジが出来家族に大人気~!
コツ、ポイント
ヤマキだしパックは、 ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし) 封を切って中身を使います。 ※炒めながらよく混ぜ、水分を飛ばします。
材料
(作りやすい分量)
大根葉(細かく切る)
1本分(50センチくらい)
◎干し桜えび
15g
◎ちりめんじゃこ
15g
☆めんつゆ
大さじ2(3倍濃縮)
☆ヤマキだしパック(中身)
1袋
このレシピの生い立ち
立派な大根葉だったので、ふりかけにしました。 おにぎりにもピッタリ! 冷や奴にのせても、格別です。
1.
大根葉は細かく切り、◎印と一緒にごま油で炒め、☆印で味付けをする。
2.
水分がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/5097548
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