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カリフラワーのレモンサラダ
by littlelily2007
生のカリフラワーに生のレモンでサラダにしてみました ビタミンCたっぷりのサラダです
コツ、ポイント
カリフラワーの生の食感とレモンの酸っぱさを楽しむサラダです 良く冷やしておくとおいしいです
材料
(二人分)
カリフラワー
1/2株
レモン
1個
塩、胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
レモンの酸味を楽しむためのサラダです 彩りがよい白いカリフラワーを使ってみました
1.
カリフラワーはよく洗って手でほぐし冷蔵庫で冷やしておきます
2.
レモンは半分に切り1/2個はレモン汁を絞り、1/2個はいちょう切りにして冷蔵庫で冷やしておきます
3.
レモン汁とはちみつを混ぜておきます
4.
ボールに1と2を加えて塩、胡椒を振り3とオリーブオイルを回しかけてさっと和えて出来上がりです お皿に盛って召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/5097914
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