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鶏のから揚げ
by おっこ
なんてことない・・・・鶏肉のから揚げです。週に1回は必ず食卓に上がります。
コツ、ポイント
調味料と鶏肉をもんで味を染み込ませるのがコツかな。。
材料
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鶏のもも肉
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塩
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こしょう
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醤油
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しょうが
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小麦粉
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片栗粉
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揚げ油
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉を適当な大きさに切って、塩、こしょう、醤油、しょうがで味をつける。このときようくもんでください。
2.
小麦粉、片栗粉を半々に混ぜ、肉にからませ余分な粉は落とす。
3.
揚げ油で揚げればカリっとしたから揚げのでき上がり!
https://cookpad.com/recipe/50980
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