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HMでフワフワしっとりドーナツ
by Asぴ*
粉糖やグラニュー糖をまぶしたりすると美味しいですよ! ちなみに私は、揚げたてより2~3時間経ってからの方が好きです。
コツ、ポイント
ヨーグルトがフワフワのポイントで、はちみつがしっとりのポイントです。
材料
(約20個分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
ヨーグルト(3個パックのもの)
1個
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に息子がどうしてもドーナツ食べたいと言い出して、ササッと作ったのが始まりです。 約15分で出来上がります( ´﹀` )
1.
ボウルにホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜます。ダマが出来にくくなります。
2.
卵、ヨーグルト、はちみつを全量入れて泡立て器で混ぜます。
3.
油を中火で温めつつ、スプーン2本で生地を落としていきます。
4.
油がぷくぷくなったら少し火を弱めます。 (火が強いままだと、すぐ焦げてしまい中まで火が通りません)
5.
あとは、色の様子を見ながらひっくり返してそのまま揚げます。
6.
ちょうどいい色に揚がったら出来上がり。
7.
2回目揚げる時は、少し油の温度を下げてから揚げてください。 そのまま揚げてしまうと焦げます。
8.
2018.6.13 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!つくれぽも嬉しいです!感謝感謝ですね。
https://cookpad.com/recipe/5098630
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