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節約リメイク!余り昆布で卵焼き
by Luta_cp
出汁を取った後の昆布も捨てずに活用します。
材料
(2人分)
油
大さじ1
■
A
卵
2個
出汁を取った後の昆布
1枚
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昆布を捨てたくなかったので。
1.
昆布を細かく刻み、Aを混ぜて卵液を作ります。
2.
卵焼き用のフライパンに油を塗り、くるくる巻いていきます。火加減は弱め〜中火くらいが上手くいきやすいと思います。
3.
まな板の上にラップを引き、卵焼きをくるんで形をぎゅっと整えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5098772
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