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師匠がTVで見た水炊きを教えてくれました^^鶏肉は30分以上煮るとね柔らかくなるんだって♪ 水よりガラでさらに濃厚スープにしてみました♡ ついでに、団子が硬くなる(--)とボヤイていたので柔らかい団子も作ってみました^皿^