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簡単ごめんねのナス炒め。
by ankotetu
茄子が一本冷蔵庫に。これは良いのか、ポン酢だけ茄子。 残り茄子使用に話題入、感謝です!!※写真変更しました。
コツ、ポイント
茄子の大きさでポン酢量調整ください。意外に濃い味付けになります。
材料
(1〜2人分)
茄子
1本
お好み油(炒め用)
適量
ポン酢
大1
鰹節かイワシ節
適量
このレシピの生い立ち
茄子が一本。小鉢やお酒の肴に。
1.
茄子は縦半分に切り、1センチ弱に切ります。
2.
お好みの油で炒め、ポン酢で味付けます。 仕上げに鰹節かイワシ節。最近イワシ節にハマってます。
https://cookpad.com/recipe/5099428
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