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カリフラワーでピザの土台!健康ピザ
by Spain
全く粉を使わずに作るピザ!糖質制限にもなるし野菜タップリの超健康ピザ♪美味しくてビックリしますよ♪
コツ、ポイント
◎の材料はピザの土台になる材料。好みのトッピングの後、更にその上に溶けるチーズをタップリ乗せて下さい。チーズ50gというのは土台に含まれるだけのチーズの事。ここで使わない茎の部分のカリフラワーは捨てずに細く切って炒め物等に使用可能♪
材料
(1枚分)
◎カリフラワー
小1個(1キロ未満)
◎卵
大1個
◎粉チーズ又ピザ用チーズ
50g
好みのトマトソース
適量
好みのトッピング
好きなだけ
このレシピの生い立ち
生でも美味しいカリフラワー!自分好みの健康なピザを作ってみました♪
1.
チーズを摩り下ろすような感覚で白い花の部分のカリフラワーをボールの中で摩り下ろしていく。結構簡単♪約500gになる。
2.
1をレンジ強900w8分加熱後 ◎溶き卵とチーズを加え、手でよく混ぜ合わせて生地を作る。この状態でもうすでに美味しそう♪
3.
オーブン可能な容器にオーブンシートを敷き2をぎゅっと押さえつけながら敷き詰め(写真)200度約30分焼きあげる。
4.
焼きあがった写真♪この上にトマトソースを塗り、好みのトッピングをして更にオーブンで約5分加熱して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5099669
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