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ホットプレートでおいしい餃子の焼き方
by すまくっく
市販のチルドぎょうざをホットプレートで焼く手順です。自作のぎょうざを焼く時も同じですので、参考にしてください。
コツ、ポイント
ぎょうざを蒸してから油をかけて焼く、この順序を間違えなければ、だれでも簡単においしいぎょうざが焼けます。 お皿に移さず、ホットプレートから直接取って食べた方がアツアツでおいしいです。
材料
(何人でも)
市販チルドぎょうざ
好きなだけ
市販ぎょうざのたれ
適量
熱湯
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ホットプレートで焼くだけで、即席ぎょうざパーティー! にんにく1片をスライスしていっしょに焼くと、さらにおいしいです。
1.
ホットプレートにサラダ油を少量入れ、温める。
2.
プレートが温まったらぎょうざ10個を入れ、熱湯を50cc入れ、フタをして蒸す(約2分)。
3.
フタを取り、サラダ油をぎょうざの上からかけ、両面に焼き色を付ける(約5分)。
4.
好みの焼き加減になれば、できあがり。続けて焼く場合はホットプレートが冷めないうちに(2)から繰り返す。
https://cookpad.com/recipe/5099741
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