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サニーレタスたっぷり!チョレギサラダ
by yukaば〜ば
サニーレタスの消費レシピです♪ 2018/8/23☆話題入りありがとうございます(^^)
コツ、ポイント
人参、玉ねぎ、貝割れ、豆苗、茹でもやし、グリーンリーフなど色々な野菜でアレンジしても美味しいと思います。
材料
(4人分)
サニーレタス
1/2株
きゅうり
1本
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆味覇(ウェイパー)
小さじ1/2
☆ガーリックパウダー
少々
☆白ごま
大さじ1
刻み韓国のり
ひとにぎり
このレシピの生い立ち
サニーレタスを沢山もらって冷蔵庫に入りきらなかったので消費するために作りました。
1.
食べやすくちぎったら水につけて洗います。
2.
☆材料を大きめのボウルに入れて500wで10〜20秒加熱すると味覇が溶けて綺麗に混ざります。
3.
きゅうりの両端を切り落とし縦半分に切り斜めにスライスします。
4.
タレを入れたボウルによ〜く水を切ったサニーレタスときゅうりをいれて混ぜ合わせます。
5.
韓国のりも入れて混ぜます。無かったら普通の海苔でも美味しいです!
6.
盛りつけます。時間がたつとサニーレタスがしなってかさが半分くらいになってしまいます。 食べる直前にまぜると良いです。
https://cookpad.com/recipe/5100053
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