もっちもちで香ばしい生麩がクセなるヘルシーなグラタンです♪
コツ、ポイント
一番上の生麩に刷毛で醤油を塗ったら香ばしくなります★生麩の味はおこのみで。
このレシピの生い立ち
生麩を使った洋風料理がつくってみたくて
1.
タマネギを薄くスライスします。キノコも食べやすいように切って、オリーブオイルをしいたフライパンでよーく炒めます。塩、胡椒で味をととのえミックスビーンズ、ツナ缶orベジミートを加え炒めます。
2.
生麩を薄くスライスしておく。グラタン皿に1の半量を敷き、スライスした生麩の半量を敷き、残りの1をかけます。その上に★を泡だて器で混ぜたのをかけ、残りの生麩をのせる。
3.
2の上にドライおから、粉チーズを混ぜたものをかけて180度に熱したオーブンで10分焼いてできあがり。
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