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乾燥わかめ。
by 4人娘mama
レシピとは言えませんが、覚え書き☆ 知ってたら意外と重宝します♪
コツ、ポイント
わかめはお好みの方法で戻してください☆ 私は水に10分つけて戻しました♪
材料
乾燥わかめ
適宜
このレシピの生い立ち
いつもザックリで使っていた乾燥わかめ。でも、戻してみたら多かったり少なかったり(^_^;) 試しに計ってみたら『あっ、そうだったのね♪』と。忘れないように覚え書き。
1.
使ったのは此方…
2.
戻した状態で40グラム欲しかったのですが、何倍に増えるなど全く書いてない…
3.
試しに6グラム戻してみたら、水気を絞ったら約60グラムに。
4.
と言う事は、乾燥わかめ1グラムが戻した時には10グラム。20グラム欲しいなら2グラム水に浸せばいいと…
5.
《追記》 ごめんなさい。若干幅が出るようで削除を考えたのですが、れぽを下さった方に申し訳なく…0.1グラムまで→
6.
計ったものの10数グラム多く増えました(5.0グラム→65グラムに) これ以上細かく計る器具がなく…申し訳ありません。
https://cookpad.com/recipe/5100093
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