爽やかな生姜風味がふんわり広がる♪
食欲そそるだし巻き卵◎
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです☆
コツ、ポイント
*具材が底に溜まるのを防ぐため、焼く直前にその都度混ぜ合わせます。
*しょうがは瓶詰めのきざみ生姜を使うと時短になります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にアレンジ卵を作りたくて焼きました♪
1.
溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、しょうがを炒めて香りが出たら全体に広げる。
2.
卵液の1/3量を流し、巻き込む。
残りの卵液も数回に分けて巻く。
3.
お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)
4.
※お弁当活用例
冷めても美味しくお弁当副菜にもぴったりです。
https://cookpad.com/recipe/5100125
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