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ベジ♪簡単バーニャカウダ
by 東京あだち食堂
電子レンジで簡単に作ることができるバーニャカウダソース(イタリア風ソース)です。
コツ、ポイント
<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー> スティック野菜など、どんな野菜とも相性抜群です。おつまみにもおすすめです。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:239キロカロリー 塩分:1.3グラム 野菜量:100グラム 調理時間:5分
材料
(1人分)
★サバ缶(水煮)
4分の1缶(35グラム)
★にんにく(チューブ)
小さじ1
★みそ
小さじ2分の1(3グラム)
★オリーブ油
大さじ1(12グラム)
★牛乳
大さじ1(15グラム)
★塩
少々
お好みの野菜
人参、スナップエンドウ、パプリカ、キャベツ等(100グラム)
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。 詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
耐熱皿に★の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。
2.
電子レンジから取り出し、サバをほぐすように混ぜ合わせ、再度、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。
3.
お好みの野菜を皿に盛り、ソースを添える。 ※サバ缶の代わりにツナ缶でも美味しくできます。
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5100383
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