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香港風!レタス炒めのオイスターソース♪
by アジュンマ
レタスの外側や内側が残ったりしたら、よく作ります。 おかずになるレタスです!
コツ、ポイント
レタスは炒めすぎないことと、オイスターソースを掛けすぎないこと。レタスの他に青梗菜でも美味しいです! にんにくはチューブのもので、十分美味しく出来ます!
材料
レタス
5枚
オイスターソース
小さじ2
にんにく
1片
サラダオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
香港人の友達に教えてもらいました。簡単に出来て、ビールのお供にもなるし、ご飯のおかずにもなります。
1.
レタスを大きめにちぎる。 にんにくはみじん切りにしておく。
2.
フライパンにオイルを引いて、1のにんにくを炒め、香りが出たら1のレタスを入れて炒める。 レタスは炒めすぎないように!
3.
2を皿に移して、オイスターソースを掛ける。 掛けすぎるとしょっぱいので、少なめがいいと思います。
4.
H22.12.16 話題入りすることが出来ました。みなさん、ありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/510070
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