大豆の栄養そのまま!しっかりとした飲みごたえのスムージーです。
コツ、ポイント
大豆粉の自然な甘みが食材とよく合います。リンゴジュースを他のジュースや牛乳に変えても。
このレシピの生い立ち
大豆粉を使用したレシピの紹介です。
1.
小松菜は茹でてザルに上げ、粗熱を取り、ザク切りにする。バナナは皮をむき一口大にちぎる。
2.
鍋に大豆粉を入れ、リンゴジュースを少量ずつ入れて溶きのばし、中火にかける。
3.
フツフツしてきたら弱火にして1~2分煮て火を止める。
4.
1の小松菜、バナナを加え、ミキサーなどでで攪拌する。
https://cookpad.com/recipe/5100712
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