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簡単!鶏の唐揚げガーリック味
by akittin
作り方は超簡単! お惣菜屋さんによくあるガーリック味です。
コツ、ポイント
コツはありません。 ガーリックパウダーはたっぷりかけてください。100円の瓶なら半分くらいいっちゃってください。
材料
鶏もも肉
1枚
ガーリックパウダー
大さじ2~3
塩、コショウ
適量
しょうゆ
小さじ1~2
片栗粉
適量
酒(ビールでもOK)
1/2カップ
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた方から教えてもらいました。 簡単なので何度も作ってます。ビールにも合いますよ♪
1.
鶏もも肉を一口大に斬っておく。
2.
鶏肉に酒、塩コショウ、しょうゆ、ガーリックパウダーをかけて揉みこむ。 (寝かしておいたらもっとおいしくなります)
3.
揉みこんだ鶏肉を片栗粉につけて170~180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/510098
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