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常備菜にも❤もやし大量消費さっぱり和え物
by マロンlove♥
黒酢と生姜が決め手のさっぱり美味しい和え物!とあるスーパーのお惣菜目指しましたヽ(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
もやしの水分はしっかりしぼってください。 他に春雨、錦糸卵、キクラゲなど入れても美味しいです。
材料
(作りやすい分量)
もやし
500g位
キューリ
1本
ハム
4~5枚
生姜
半かけ
★味ぽん(ミツカン)
大さじ5
★黒酢
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
とあるスーパーのお惣菜の中華和えの味が大好きで再現したくて作ってみました!
1.
もやしを茹でます。 茹で上がったら流水にさらし、固く絞り水切りします。
2.
キューリ千切りにします。
3.
ハムを千切りします。 ハムは一枚一枚はがして、交互に半分に折りながら重ねて切るとパラパラになります!
4.
生姜を千切りします。
5.
密閉容器に★の調味料と全ての材料を入れて混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/5101155
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