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お弁当に豚こま切れ肉のポン酢炒め
by ♡ひろち♡
味付け簡単!! お肉や柔らか、サッパリ。 食欲の無い時のお弁当にピッタリです。
コツ、ポイント
しめじの代わりにえのきでも美味しいです。調味料は大凡でOKです。
材料
豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/3株程度
塩コショウ
2振り程度
片栗粉
大さじ1
サトウキビ糖
小さじ2程度
ゆずポン酢
大さじ3程度
このレシピの生い立ち
サッパリなのにガツンとおかずになるものが作りたくて考えました。
1.
豚こま切れ肉に塩コショウをして下味を付ける。片栗粉をまぶす。
2.
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンで①を炒める。
4.
大体火が通ったら玉ねぎとしめじを加えて更に炒める。
5.
砂糖とゆずポン酢を加えて更に炒める。汁気が無くなれば完成。
https://cookpad.com/recipe/5101428
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