うまい!炒めて煮るのみ!
大豆タンパク質もたくさんとれる!
作り置きに最適副菜!
お弁当のおかずや混ぜご飯にもぴったり!
コツ、ポイント
生ひじき、乾燥ひじき、どちらでも◯。
他に椎茸や練り物を加えても◯。
白だしのほかに、顆粒だしを使用しても◯。
このレシピの生い立ち
沢山作って保存できる簡単レシピを考えて。
1.
ひじきは生を使用でも◯。
乾燥の場合は水でふやかします。
人参、油揚げは1cm幅に切ります。
大豆は水気を切ります。
2.
フライパンにごま油をいれ、具材を全て炒めます。
3.
軽く炒めたら、調味料を全て入れて、弱火で蓋をしないで、水分が飛ぶまで煮たら出来上がり。
4.
*保存は3日間
温かいままでもおいしい、冷めてもおいしいです。
*冷凍保存できるおかずです。
https://cookpad.com/recipe/5101973
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