油いらずで、お肉柔らか☆
ご飯がすすむ優しい生姜焼きです♬
H30.8.23話題入り☆ありがとうございます☆
コツ、ポイント
・フライパンは材料を入れてから加熱すると、お肉が硬くなりにくいです☆
・しゃぶしゃぶ用などの薄めの豚ロースがおススメです♬
このレシピの生い立ち
お店で食べた生姜焼きを再現してみました♬
1.
玉ねぎを薄くスライスして、1分ほどレンジで温めておきます。
3.
サシを4〜5箇所切ると焼いてもまっすぐ仕上がります。
4.
ポリ袋に②と豚肉・玉ねぎを入れたら、軽くモミモミして5分くらい冷蔵庫で寝かします。
6.
豚肉の片面に火が通ったらひっくり返し、残りのタレを加え強火で水気がなくなるまで炒めます。
7.
ご飯とモリモリ♬
美味しくお召し上がり下さい☆
9.
H30.12.18cookpadさんにレシピ再現の動画を作成して頂きました♪
ありがとうございます☆
ぜひご参考下さい☆
https://cookpad.com/recipe/5102245
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