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材料3つの簡単じゃがいもスイートポテト♡
by Haoにゃん♡
お家にある材料3つで作れる超簡単なスイートポテトです ♡
コツ、ポイント
砂糖の種類によって甘さが変わります。甘さが足りない時は、上から何か甘いものをかけても良いですね。甘くなってしまった時は、何も味をつけずにホイップした生クリームにつけて食べるといいですよ。
材料
じゃがいも(中)
1個
砂糖
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作りたいのに牛乳もサツマイモもバターもなーい!じゃがいもと卵と砂糖だけで作れるかなぁ?そして焼いてみたら作れました。
1.
じゃがいもの皮をむきます。
2.
熱が通りやすいようにじゃがいも半分に切り、それぞれサランラップで包みます。
3.
電子レンジでジャガイモが柔らかくなるまで加熱します。(私は2分くらい^_^) →見えない…笑
4.
じゃがいもをボールに入れてマッシュ機でマッシュします。
5.
砂糖を入れてゴムベラでよくかき混ぜます。
6.
卵を黄身と白身に分けます。白身にちょっと黄身を混ぜてトロトロのメレンゲを作ります。
7.
このくらいまとまるまで少しづつメレンゲを入れます。メレンゲを入れ過ぎるとドロドロになるので気をつけてください。
8.
このような形に丸めてください。
9.
卵黄を表面にハケやスプーンで塗って180℃で10分くらい、うっすらと狐色になるまで焼きます。
10.
出来上がりでーす♡かわいくチョコペンでデコってもいいですね!
https://cookpad.com/recipe/5102266
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