旬の鮎はホイルで包んで香りを閉じ込めると風味が楽しめますね
シンプルに塩のみ
コツ、ポイント
・コツとかないです
・10分焼いたけどほんとに焼けたか微妙にわからないなーて時は蓋開けて確かめちゃって大丈夫です
1.
鮎です
アルミホイルを鮎の大きさよりちょっと多めに使います
酒をかけてかるく塩を振ります
3.
グリルの場合は弱火で15分くらい
トースターの場合は10分くらい焼きます
https://cookpad.com/recipe/5102475
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