文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おかんレシピ☆フライパンでブリの鍋照り!
by su-tan
おかんに教えてもらったご飯がススム特上レシピです♪ 簡単でめっちゃオイシイ! 是非お試し下さい♪
コツ、ポイント
2で中まで火が通ってなくても3で全部通るので大丈夫です。
材料
(2人分)
鰤(ブリ)の切り身
2切れ
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ2
☆和風だしの素
ひとつまみ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いつもおかんが作ってくれてて作り方を教えてもらいました。
1.
☆の材料を混ぜておく。
2.
フライパンを熱しサラダ油を入れ、強めの中火にしてブリを入れる。 両面にきつね色の焦げ目ができるように焼く。
3.
2に1を入れて弱めの中火にして時々上下ひっくり返して煮詰めていく。 ほとんど煮汁がなくなってきて少ししょうゆの焦げたニオイがしてきたら火を止めて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/510260
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.