このレシピの生い立ち
家に豚肉と里芋があったので煮てみました^^
1.
豚肉は一口サイズ、里芋は皮をむいて一口サイズに切り、ぬるま湯でよく洗う。にんにく、生姜を微塵切りにする。●を合わせておく。
2.
フライパンに油をひき、にんにく・生姜・豚肉・里芋を軽く炒める。
3.
●を加えて時々里芋の上下を返しながら12分煮る(楊枝をさしてすーっとささるまで煮ましょう)。
あさつきをちらして完成☆
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