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応用が効く肉味噌
by Creamキヨ
多目に作っておいて麻婆豆腐、担々麺、など使い回せます。
コツ、ポイント
豚ひき肉をしっかり炒めてから調味料を入れると美味しくなります。
材料
豚ひき肉
300g
ニンニク
大匙1
ネギ
大匙2
生姜
大匙1
味噌
大匙2
醤油
大匙2
酒
大匙2
砂糖
大匙2
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がお買い得だった時に使い回せるように。
1.
豚ひき肉をフライパンで炒める。 色が変わってきたらニンニクみじん切り、生姜みじん切りを投入。
2.
調味料を入れ水分が飛ぶまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/5102902
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